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quarta-feira, 16 de setembro de 2015

Macarrão "al limone".


Elementos

1 cebola grande ralada (eu passo no processador)
1/2 limão siciliano
raspa da casca do limão siciliano ( só a parte amarela, pois a branca amarga a comida)
1 lata de creme de leite
100 gr de queijo parmesão ralado
sal a gosto

Modo de fazer:

Frite a cebola da manteiga e junte a raspa do limão. Junte depois o creme de leite e o queijo parmesão. Só esquente,não deixe ferver, senão o creme de leite talha. Derrame sobre o macarrão cozido ( calcule 80 gr de macarrão cru  para cada pessoa).

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