Elementos necessários (para duas porções grandes).
Massa
2 pãezinhos amanhecidos
1 ovo
1 xícara de leite
1 cebola pequena picada
1 tomate picado
Recheio
Aí entra a criatividade. Pode ser:
- uma sobra de frango desfiado,
- ou uma lata de sardinha
- ou uma sobra de carne moída ou desfiada
- ou uma lata de atum
- ou vegetais como cenoura e abobrinha picadinhos crus
Qualquer que seja sua opção ela vai ficar boa. Se você tiver azeitonas, coloque umas 4 sem caroço.
Como fazer:
Coloque o pão amanhecido no leite. Espere 10 minutos. Acrescente o ovo, a cebola e o tomate. Misture tudo.
Coloque numa forma metade da massa. Acrescente o recheio e depois a outra metade da massa. Você também pode misturar tudo, se quiser. Enfeite com rodelas de tomate. Leve ao forno quente por 30 minutos.
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