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quinta-feira, 16 de fevereiro de 2017

Pão integral com macadâmia


2 xícaras de farinha de trigo integral
3 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de água
1 colher de sopa de sal marinho
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo ( eu uso canola)
6 colheres de sopa de fermento biológico
1 colher de chá de cominho em pó
1 xícara de chá de macadâmia ligeiramente processada

Coloque tudo junto na panificadora. Se não tiver, amasse e deixe crescer por uma hora. Se ficar seca, pode acrescentar um pouquinho mais de água.
Forno pré aquecido a 180 graus, por 40 minutos.

Observação: você pode substituir macadâmia por castanha de caju, castanha do Pará, nozes, nozes pecan.

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