segunda-feira, 16 de abril de 2018
Pão italiano básico.
Ingredientes
3 1/2 xícaras de farinha de trigo
300 ml de água
1 colher de sobremesa de sal marinho
1 colher de sopa de açúcar
10 grs de fermento biológico (1 envelope)
Modo de fazer:
Coloque tudo na panificadora e deixe bater e crescer. Coloque farinha numa bancada e coloque a massa. Agora faça o pão. Faça cortes pouco profundos na superfície. Antes de ir ao forno, borrife com água.
Aqueça o forno a 220 º C , coloque os pães e asse por 20 minutos. Não cubra para deixar esfriar, para que fique crocante.
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